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MACARRONES CON CHORIZO

Estos Macarrones con chorizo se han convertido en un plato especial en mi casa, como almuerzo de los viernes o fines de semana que nos quedamos en casita. Es una receta sencilla, en el que salen unos macarrones con chorizo magníficos, porque busco un chorizo de muy buena calidad y los macarrones que sean también de calidad. Descubrí que el queso mascarpone era perfecto para hacer salsas. Y un buen día realicé una prueba: comencé a hacer bechamel, luego 2 cucharadas de queso mascarp...