Repostería 9 results

CUPCAKES DE CREMA DE LIMÓN

¡Hola!  Hoy os comparto una receta que me tiene obnubilad, son estos Cupcakes de crema de limón y buttercream. Ha sido el cumpleaños de mi cuñada y no podía dejar de tener un detallazo con ella. Se la quiere a rabiar, por si no se lo digo mucho. La verdad es, que no se lo digo mucho, para que no me llame cansina 😊. En vez de decirlo, lo demuestro con abrazos. Si, soy muy abrazona, como un oso grande. Esta receta ha sido la ganadora para tenerlo como postre el día de Nochebue...

Crema de Limón para relleno de bizcochos

Hoy no puedo esperar a publicaros esta receta tan sencilla de esta Deliciosa Crema de Limón para relleno de bizcochos para rellenar bizcochos o cupcakes, como estos Cupcakes de crema de Limón que hemos publicado. Es una receta muy sencilla de hacer y con poquitos ingredientes, conseguirás una crema de limón buenísima y sabrosísima para esos bizcochos o cupcakes que quieres para una fiesta o cumpleaños. Estos cupcakes, los hago cuando voy a casa de alguien y siempre te dicen: ...
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DELICIOSO ROSCÓN DE REYES en Thermomix

Se que os puede parecer dificilísimo hacer un DELICIOSO ROSCÓN DE REYES pero si lo hacéis con Thermomix, os será muchísimo más fácil. Os doy mi palabra de Novata. Ya sabéis que no subo ninguna receta si previamente no lo he probado. Y ¿os podéis imaginar cuantos Roscones he hecho hasta ahora? ... un montón! Si, es laborioso, pero merece muchísimo la pena. Solo necesitas un ingrediente indispensable: PACIENCIA. Porque el Roscón requiere sus tiempos de levado y nada más. Es ...

MAGDALENAS DE LIMÓN

Estaba esperando un día de tranquilidad para probar unos moldes de magdalenas de silicona, que mi madre me regaló hace tiempo y hoy que es festivo, ha sido el día idóneo. Deciros que he usado los moldes con un Spray Desmoldante que venden y han funcionado fenómeno con estas MAGDALENAS DE LIMÓN Creo que la próxima vez, voy a intentar una receta salada con estos moldes. Tienen un tamaño de bocado ideal. Había pensado unos muffins salados, con jamon y queso, o unos pudding de yorksh...

MOUSSE ESPONJOSA DE CHOCOLATE

Como en otra ocasión, hoy la receta no la escribo, sino que lo muestro en un vídeo que he encontrado y me ha parecido oportuno compartirlo contigo en esta página, que espero me visites a menudo. Vi este vídeo de esta MOUSSE ESPONJOSA DE CHOCOLATE, del Chef pastelero Miquel Antoja de "Comer La Vanguardia" y acordarme de la Mousse de mi madre, que creo que es la mejor Mousse del mundo. No he comido Mousse de chocolate igual en mi vida, ni en los mejores restaurantes. Yo creo que tiene un ...
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CLAFOUTIS FRUTOS ROJOS

Hoy os quiero enseñar algo que me enamoró solo con ver unas fotos. La receta de un postre llamado CLAFOUTIS FRUTOS ROJOS Las fotos y receta que he seguido:  Receta de Clafouti  donde su autora, Montes, consiguió lo que tanto nos gusta, que comiésemos con los ojos. He hecho un ligero cambio en la receta, por falta de algún ingrediente, pero el conjunto está igual de perder el sentido de rico. He creído oportuno haceros un vídeo del paso a paso y debajo tenéis la receta por si ...

COOKIES DE CHOCOLATE

Si tienes tiempo los fines de semana y estás con los niños, esta receta de COOKIES DE CHOCOLATE será perfecta para pasar una tarde de sábado o domingo cocinando con tus hijos o sobrinos. Déjales que descubran el mundo de la repostería. Mezclar la harina y echar los huevos en un bol será un juego para ellos. Es una buena forma de que se diviertan aprendiendo. Yo desde luego, siempre que me han dejado, he entrado en la cocina para hacer cookies, magdalenas, unas ricas lenguas de gato ...

Mermelada de Naranja

Hoy os propongo hacer algo absolutamente diferente. Que, además, hará que te chupes los dedos mientras cocinas. Si, hoy, vamos a hacer la Receta de Mermelada de Naranja. Como tenía 2 kgs. Naranjas guardadas y antes de que se pasasen, he preferido hacer una receta con ellas y se me ocurrió mirar recetas de Mermelada de Naranja por la web. Hay un montón, pero yo me he decidido por esta, una receta sencilla y deliciosa que se cocina con Thermomix, mi gran aliado. Estoy de baja, porque ...
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DELICIOSO BIZCOCHO DE MI ABUELA

Esta receta es un bombazo. Es la típica receta, que cuando la prueben tu familia, amigos o tus colegas de trabajo (porque eres tan buen compañero, que les llevas un bizcocho, como Charlie hace ... 😉) van a flipar. Porque esta receta de este delicioso bizcocho de mi abuela es lo no va más. El acabose. No encontrarás bizcocho mejor. Olvídate de las demás recetas. ESTE es EL BIZCOCHO DEFINITIVO. Y así me lo han dejado saber algunos seguidores, que me escriben desde Argentina, ...