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MACARRONES CON SALSA DE CALABAZA Y QUESO AL HORNO

Hoy os voy a sorprender con una receta hecha con los restos que tengo en la nevera. MACARRONES CON SALSA DE CALABAZA Y QUESO AL HORNO Las salsas ya van siendo más fáciles para mi a medida que las voy haciendo. Así que pensé: Tengo macarrones,  calabazas, queso parmesano, queso philadelphia, leche y cebolla Perfecto. Intentemos hacer un pure con la calabaza (en crudo), sofreir media cebolla, unir el pure, la leche y la mezcla de quesos y llevar a ebullición. Aquí tenemos la salsa Y ...