MOUSSE ESPONJOSA DE CHOCOLATE

Ha sido ver esta receta del Chef pastelero Miquel Antoja de “Comer La Vanguardia” y acordarme de la Mousse de mi madre, que creo que es la mejor del mundo. No he comido Mousse igual en mi vida, ni en los mejores restaurantes.

Yo creo que tiene un ingrediente secreto y no nos lo quiere decir  …

Así que os dejo con esta

Deliciosa Mousse Esponjosa de chocolate

que tiene una pinta maravillosa.

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