Carnes 10 results

Solomillo de Cerdo con Miel y mostaza

El otro día hice Salmon con Miel y mostaza y la salsa me gustó tanto que hoy he querido probar cómo quedaría con un Solomillo de Cerdo. Deciros que ha salido riquísimo y muy jugoso. Decidí hacerlo en el horno y teniendo cuidado con los tiempos, salió perfecto. Es un éxito hacer algo tan delicioso con sólo 3 ingredientes: Carne, Miel y Mostaza.  El complemento perfecto es un buen puré de patata.       Muchas veces a los niños les cuesta comer ...

Estofado de Ternera en Olla Express

Tras un fin de semana sin parar, el plato que más pegaba con estos fríos y lluvias era un Estofado de Ternera en Olla Expréss con WMF Plus y la idea me la dió una seguidora de nuestra página en facebook, lo cual le agradezco enormemente, porque ha sido un gran acierto. La Olla Expréss nos ayuda a ahorrar tiempos y hacer un plato más limpio.       Ha salido un plato 10, con todos los ingredientes frescos recien salidos de la huerta: cebolla, ...
9Score

Panecillos caseros para Hamburguesas

El sábado pasado dediqué el día a hacer cerca de 5 ó 6 recetas totalmente caseras: hamburguesas, albóndigas, los panecillos para las hamburguesas, salsa de frutos rojos y una mousse buenísima de naranja, al que por desgracia, no dió tiempo a hacer foto. Por suerte y viendo el resultado, hice todo lo posible para que Carlos no se comiera ipso facto las hamburguesas y me diese tiempo a sacaros alguna foto para que comiéseis con los ojos. Está realizado en Thermomix, por lo que si ...
9,0Score

SOLOMILLO DE TERNERA ASADA AL HORNO

Estoy feliz porque el horno me ayuda a cocinar platos de forma más saludable y hacer recetas que ni te imaginas lo ricos que pueden salir hasta que te atreves a hacerlos. Y eso ha ocurrido con este SOLOMILLO DE TERNERA ASADA AL HORNO Estoy asombradísima de lo sencillo que es hacerlo y que no ha llevado más de 20 minutos de preparación y 30 minutos de cocción. IMPRESIONANTE Hasta Carlos me ha abrazado de alegría. Creo que por fin va comiendo mejor jajajja Sabes que un plato te ha ...
9.9Score

ALBÓNDIGAS DE CARNE EN SALSA

Hoy comparto una de las mejores Recetas de Albóndigas de carne en salsa con muchísima felicidad. Hoy es el primer día que ve la luz la web renovada de Cocina para Novatos en Tiempos de Crisis.  Como podréis comprobar, he querido que todo fuese muy fácil para todos. Algo muy sencillo pero a la vez muy visual. Las comidas entran por los ojos y esta es una forma de aunar esfuerzos con UNDOSCLICK! Fotografía. Mi Equipo me está ayudando a crear todo este contenido, lo cual les estoy ...

Estofado de ternera con cerveza Alhambra

Delicioso Estofado de ternera con cerveza Alhambra en Olla Exprés. La carne queda muy suave y la salsa está sabrosísima. Imagino que cuando la materia prima es de primera, el estofado sale de campeonato. Le añadí patatas chascadas, zanahorias, cebolla y puerro. Un poquito de tomate, pimentón, unas gotitas de Salsa Perrins y esta vez puse también Ciruelas sin hueso. COMENTARIO: Las ciruelas se han deshecho un poco, por lo que la próxima vez probaré hacerlo con la olla abierta y ...

Como cocinar un Chuletón

Uno de los colaboradores del gran Chef británico Jamie Oliver, nos explica como cocinar correctamente este trozo de carne. Todos creemos que es fácil, sacar de la nevera, poner en sartén y ya está. Yo os puedo decir que es uno de los platos que más me ha costado aprender correctamente. El truco es hacerlo todo con tiempo, sin prisas y estar atento a las temperaturas tanto de la materia prima como el aceite caliente de la sartén. Os aseguro que el resultado os sorprenderá ...

PALETILLA DE CORDERO AL HORNO

Nunca pude imaginarme que hacer una PALETILLA DE CORDERO AL HORNO sería tan sencillo y además me emocinase tanto. Esta receta fue sacada de un vídeo del gran chef Martín Berasategui. Que gracias a el y a su canal de youtube estamos aprendiendo. Explica genial las recetas y da muchos trucos culinarios. Si quieres dar una sorpresa a tu familia o amigos, esta receta es la perfecta. Intenta dar un paso más con el horno y demuestra que estás aprendiendo rápido. Os aseguro que sorpren...

RECETA DE PAELLA DE POLLO

Estoy sorprendida porque esta RECETA DE PAELLA DE POLLO es la receta más vista del anterior blog. La verdad es que estoy realmente asombrada de haber sido capaz de hacer una paella. Con esto os quiero hacer ver, que si yo he podido hacerlo vosotros tambien! :) La receta la saqué del bloguero JAVI RECETAS (http://javirecetas.hola.com), tiene unas recetas riquísimas. Con el he aprendido mucho en los comienzos. Solo necesitáis un poco de paciencia, dejar los tiempos sagrados del arroz ...
8.5Score

Spaguetti con tomate y Albóndigas

Esta es una de las Recetas más sencillas que podéis hacer y os aseguro que si tenéis hijos les van a encantar. Introducir diferentes sabores con la pasta es una gran idea para que se acostumbren a los sabores. Spaguetti con tomate y Albóndigas Quedan unos spaguetti muy suaves y las albóndigas buenísimas. No me digas que no es una ecuación perfecta: macarrones+albóndigas= ConfortFood Nosotros hemos decidido que al menos 1 vez al mes lo vamos a intentar. NOS ENCANTAN! &n...